Обязанности:
-
Работа с первичной документацией
-
Ведение товарного учета
-
Расчет и составление калькуляционных технологических карт и актов проработки
-
Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или технологических процессов
-
Формирование себестоимости блюд
-
Проведение инвентаризаций, выявление недостач и излишков, контроль складского учета
-
Сверка алкоголя с данными ЕГАИС
-
Выявление причин недостачи или излишков сырья
-
Формирование отчетов по запросу руководства
Требования:
-
Опыт работы бухгалтером калькулятором в программе iiko от 2х лет.
-
З/п 70000 (на исп. срок), далее 80000 руб.
-
Оформление по ТК РФ.
-
Бесплатные обеды (для иногородних: + ужины).
-
Для иногородних проживание в общежитии (отдельная комната, 70 руб. в сутки).
Ключевые навыки
- Инвентаризация
- Первичная документация
- Расчет себестоимости