Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте меньше недели назад

Кандидат

Женщина, 46 лет, родилась 28 апреля 1979

Рассматривает предложения

Орел, хочу переехать, готова к командировкам

Заведующий производством

Специализации:
  • Начальник производства

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 24 года

Апрель 2023по настоящее время
2 года 2 месяца
ООО ТД " Посольство вкусной еды"

Орел

Продукты питания... Показать еще

Заместитель директора по производству
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью завода по выработке сухарей, сушек, снеков, баранки и калачей, сахарного печенья В подчинении 150 человек. Основные обязанности: -планирование производства и контроль за выполнением производственного задания - организация и обеспечение бесперебойной работы производственных участков -обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования -оперативное взаимодействие и тесное сотрудничество с технической службой, а также с другими подразделениями завода -управление производственным персоналом -контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарии и гигиены, производственной и трудовой дисциплины -ведение производственного учета, участие в проведении инвентаризаций -участие в подготовке к аудитам торговых сетей.
Апрель 2020Апрель 2023
3 года 1 месяц
АО Болховский сыродельный завод

Болхов

Продукты питания... Показать еще

Начальник производства
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью завода по производству питьевого молока, кисломолочной продукции, творога, сливочного масла, плавленных, мягких и полутвердых сыров. В подчинении 50 человек. Основные обязанности: -планирование производства и контроль за выполнением производственного задания - организация и обеспечение бесперебойной работы производственных участков -обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования -оперативное взаимодействие и тесное сотрудничество с технической службой, а также с другими подразделениями завода -контроль технологического процесса от приемки молока до выпуска качественной продукции -управление производственным персоналом -контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарии и гигиены, производственной и трудовой дисциплины -ведение производственного учета -взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами, торговыми сетями -участие в разработке новых видов продукции, подборе оборудования и запуске новых проектов -работа с рекламациями. Открыт новый участок по производству полутвердых сыров, подобран и обучен персонал. Организована работа в системе маркировки и прослеживания продукции Честный знак. Пройден аудит торговой сети Х5.
Октябрь 2013Март 2022
8 лет 6 месяцев
ООО ТД " Посольство вкусной еды"

Орел

Продукты питания... Показать еще

Начальник смены
Оперативное руководство деятельностью производственных цехов, выпускающих сухари, сушки, снеки, баранки и калачи, сахарное печенье В подчинении 50 человек. Основные обязанности: - обеспечение ритмичного выпуска качественной продукции согласно плану производства -рациональная расстановка сотрудников по операциям -формирование заявок на сырье и вспомогательные материалы - организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции - участие в проведение инвентаризации - контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования - проведение обучения подчиненных -учет рабочего времени -контроль за санитарным состоянием цехов Производственное задание за смену выполнялось в полном объеме, без срывов заявок от федеральных торговых сетей.
Ноябрь 2006Сентябрь 2013
6 лет 11 месяцев
ООО"Урицкий молокозавод"

Орел

Продукты питания... Показать еще

Главный технолог
Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство, улучшение качества выпускаемой продукции, работа по снижению ее себестоимости. Основные обязанности: -расширение ассортимента выпускаемой продукции -участие в разработке и внедрении мероприятий по автоматизации производства -разработка, ведение и контроль за ведением технологической документации -контроль за соблюдением технологического процесса на всех этапах производства и качества выпускаемой продукции -контроль санитарного состояния производственных участков -обучение персонала -контроль за правильным и рациональным использованием технологического оборудования -работа с контролирующими и проверяющими органами -работа с рекламациям -получение деклараций на продукцию. Расширен ассортимент выпускаемой продукции. Разработана технологическая документация.
Июнь 2001Ноябрь 2006
5 лет 6 месяцев
ОАО"Молочный комбинат Орловский", Юнимилк

Орел

Продукты питания... Показать еще

Начальник смены, сменный мастер, мастер по учету
Начальник смены приемно-аппаратного цеха. Переработка 400тонн молока в смену. В непосредственном подчинении 5 человек Основные обязанности: - обеспечение ритмичного выпуска качественной продукции согласно плану производства -формирование заявок на вспомогательные материалы - организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов - участие в проведение инвентаризации - контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования -учет рабочего времени -контроль за санитарным состоянием цехов -тесное взаимодействие с мастерами производственных цехов Сменный мастер цеха розлива готовой продукции.В подчинении 8 человек. Основные обязанности: - обеспечение розлива готовой продукции согласно плану производства -формирование заявок на вспомогательные материалы - организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов - участие в проведение инвентаризации - контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования -учет рабочего времени -контроль за санитарным состоянием цеха -тесное взаимодействие с начальником смены Мастер по производственному учету. Ведение производственного учета по всем производственным участкам.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление производством
Контроль качества
Управление затратами
Руководство коллективом
Обучение персонала
Мотивация персонала

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Поставленные задачи выполняются наиболее рациональным способом. Несу ответственность за принятые решения. Умею выстраивать отношения с коллегами.

Высшее образование

2001
Факультет легкой и пищевой промышленности, технология молока и молочных продуктов, инженер

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2020
ФГБУ ЦНМВЛ
ФГБУ ЦНМВЛ, Правила организации работы по офрмлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС "Меркурий"
2013
Учебный центр службы занятости
Учебный центр службы занятости, Бухгалтер

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения