Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 46 лет, родилась 28 апреля 1979
Рассматривает предложения
Орел, хочу переехать, готова к командировкам
Заведующий производством
Специализации:
- Начальник производства
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 24 года
Апрель 2023 — по настоящее время
2 года 2 месяца
ООО ТД " Посольство вкусной еды"
Орел
Продукты питания... Показать еще
Заместитель директора по производству
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью завода по выработке сухарей, сушек, снеков, баранки и калачей, сахарного печенья
В подчинении 150 человек.
Основные обязанности:
-планирование производства и контроль за выполнением производственного задания
- организация и обеспечение бесперебойной работы производственных участков
-обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования
-оперативное взаимодействие и тесное сотрудничество с технической службой, а также с другими подразделениями завода
-управление производственным персоналом
-контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарии и гигиены, производственной и трудовой дисциплины
-ведение производственного учета, участие в проведении инвентаризаций
-участие в подготовке к аудитам торговых сетей.
Апрель 2020 — Апрель 2023
3 года 1 месяц
АО Болховский сыродельный завод
Болхов
Продукты питания... Показать еще
Начальник производства
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью завода по производству питьевого молока, кисломолочной продукции, творога, сливочного масла, плавленных, мягких и полутвердых сыров.
В подчинении 50 человек.
Основные обязанности:
-планирование производства и контроль за выполнением производственного задания
- организация и обеспечение бесперебойной работы производственных участков
-обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования
-оперативное взаимодействие и тесное сотрудничество с технической службой, а также с другими подразделениями завода
-контроль технологического процесса от приемки молока до выпуска качественной продукции
-управление производственным персоналом
-контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарии и гигиены, производственной и трудовой дисциплины
-ведение производственного учета
-взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами, торговыми сетями
-участие в разработке новых видов продукции, подборе оборудования и запуске новых проектов
-работа с рекламациями.
Открыт новый участок по производству полутвердых сыров, подобран и обучен персонал.
Организована работа в системе маркировки и прослеживания продукции Честный знак.
Пройден аудит торговой сети Х5.
Октябрь 2013 — Март 2022
8 лет 6 месяцев
ООО ТД " Посольство вкусной еды"
Орел
Продукты питания... Показать еще
Начальник смены
Оперативное руководство деятельностью производственных цехов, выпускающих сухари, сушки, снеки, баранки и калачи, сахарное печенье
В подчинении 50 человек.
Основные обязанности:
- обеспечение ритмичного выпуска качественной продукции согласно плану производства
-рациональная расстановка сотрудников по операциям
-формирование заявок на сырье и вспомогательные материалы
- организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- участие в проведение инвентаризации
- контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования
- проведение обучения подчиненных
-учет рабочего времени
-контроль за санитарным состоянием цехов
Производственное задание за смену выполнялось в полном объеме, без срывов заявок от федеральных торговых сетей.
Ноябрь 2006 — Сентябрь 2013
6 лет 11 месяцев
ООО"Урицкий молокозавод"
Орел
Продукты питания... Показать еще
Главный технолог
Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство, улучшение качества выпускаемой продукции, работа по снижению ее себестоимости.
Основные обязанности:
-расширение ассортимента выпускаемой продукции
-участие в разработке и внедрении мероприятий по автоматизации производства
-разработка, ведение и контроль за ведением технологической документации
-контроль за соблюдением технологического процесса на всех этапах производства и качества выпускаемой продукции
-контроль санитарного состояния производственных участков
-обучение персонала
-контроль за правильным и рациональным использованием технологического оборудования
-работа с контролирующими и проверяющими органами
-работа с рекламациям
-получение деклараций на продукцию.
Расширен ассортимент выпускаемой продукции.
Разработана технологическая документация.
Июнь 2001 — Ноябрь 2006
5 лет 6 месяцев
ОАО"Молочный комбинат Орловский", Юнимилк
Орел
Продукты питания... Показать еще
Начальник смены, сменный мастер, мастер по учету
Начальник смены приемно-аппаратного цеха.
Переработка 400тонн молока в смену. В непосредственном подчинении 5 человек
Основные обязанности:
- обеспечение ритмичного выпуска качественной продукции согласно плану производства
-формирование заявок на вспомогательные материалы
- организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов
- участие в проведение инвентаризации
- контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования
-учет рабочего времени
-контроль за санитарным состоянием цехов
-тесное взаимодействие с мастерами производственных цехов
Сменный мастер цеха розлива готовой продукции.В подчинении 8 человек.
Основные обязанности:
- обеспечение розлива готовой продукции согласно плану производства
-формирование заявок на вспомогательные материалы
- организация оперативного учета движения сырья, полуфабрикатов
- участие в проведение инвентаризации
- контроль за соблюдением технологии производства, трудовой и производственной дисциплины, техники безопасности,правильной эксплуатацией оборудования
-учет рабочего времени
-контроль за санитарным состоянием цеха
-тесное взаимодействие с начальником смены
Мастер по производственному учету. Ведение производственного учета по всем производственным участкам.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Поставленные задачи выполняются наиболее рациональным способом.
Несу ответственность за принятые решения.
Умею выстраивать отношения с коллегами.
Высшее образование
2001
Факультет легкой и пищевой промышленности, технология молока и молочных продуктов, инженер
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2020
ФГБУ ЦНМВЛ
ФГБУ ЦНМВЛ, Правила организации работы по офрмлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС "Меркурий"
2013
Учебный центр службы занятости
Учебный центр службы занятости, Бухгалтер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения