Обучение новых сотрудников. Настройка акций в программе 1С. Рассылка писем информационного характера. Работа с 1С в целом. Добавление новых позиций, установка цен, переоценка. Решение текущих ворсов касаемо работы магазинов. Нахожусь всегда онлайн для персонала, отвечают на все текущие и возникшие вопросы. Помогаю решить возникшие проблемы. На связи с координаторами компании и руководителями других подразделений. Веду учет, контроль продукции всех магазинов в моем подчинении.

Обслуживание покупателей по установленным стандартам, активные продажи заказ, приёмка, выкладка товара (кондитерские изделия, кулинария, готовые блюда). Работа с кассой, инкассация, инвентаризация. Поддержание чистоты и порядка в торговой точке.

Организация эффективной работы ресторана; руководство персоналом. Составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения. Помощь официантам. Оформление необходимых документов и отчетности.

Администратор зала. Менеджер по работе с персоналом. Контроль работы зала. Качественный сервис. Работа с гостями. Решение конфликтных ситуаций. Работа на кассе. Контроль рабочих подразделений: бар, мойка, уборщики служ.помещений. Официанты, охрана. Обеспечивать бесперебойную работу зала и персонала вне зала. Контроль чистоты помещения и прилегающей территории. Инвентаризации. Обучение персонала. Документальные отчёты. Контроль кассы.

Обслуживание гостей. Уборка рабочего места и помещения. Своевременная отдача блюд. Контроль качества блюд перед отдачей. Своевременный и качественный сервис.