Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу, планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам. Эффективное использование производственных мощностей, обучение и стажировка персонала, контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации. Контроль качества выпускаемой продукции, контроль выполнения санитарных норм и правил взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.

Руководство коллективом отдела: составление графика работы сотрудников отдела, табелирование, участие в процессе найма, адаптация новых сотрудников и их обучение; Контроль осуществления постоянного взаимодействия с другими структурными подразделениями: отделом обслуживания покупателей, отделом логистики; Исполнение обязанностей дежурного директора магазина и автосервиса; Контроль наличия и корректность ценовой информации на реализуемую продукцию, выполнения планограмм, своевременного пополнения товара на полках, поддержания отдела в чистоте и порядке; Контроль заказов поставщикам с целью обеспечения бесперебойного поступления товара в отдел с учетом количества и периодичности поставок согласно условиям договоров; Контроль показателей отдела в соответствии с установленной системой отчетов; Контроль денежных средств в кассе и снятие отчётов; Контроль подготовки и проведение инвентаризации магазина; Корректная работа с системой данных и документов по движению товара; Информирование и оказание всесторонней помощи клиентам при покупках в объеме предложенного ассортимента товаров и услуг в магазине, организация работы сотрудников отделов таким же образом; Контроль соблюдения всех требуемых правил и норм по охране труда.

- Организует работу магазина - Организует и контролирует работу сотрудников - Выполняет планы по товарообороту, минимизации потерь и соблюдению бизнес-процессов - Взаимодействует с проверяющими и контролирующими органами - Ведет отчетность и анализирует плановые показатели магазина - Контролирует заказ, приемку, списание и сроки годности товаров, планирует товарные запасы и ротацию - Принимает участие в локальных и плановых инвентаризациях

Руководство коллективом отдела: составление графика работы сотрудников отдела, табелирование, участие в процессе найма, адаптация новых сотрудников и их обучение; Контроль осуществления постоянного взаимодействия с другими структурными подразделениями: отделом обслуживания покупателей, отделом логистики, отделом касс; Исполнение обязанностей дежурного менеджера магазина; Контроль наличия и корректность ценовой информации на реализуемую продукцию, выполнения планограмм, своевременного пополнения товара на полках, поддержания отдела в чистоте и порядке; Контроль создания заказов поставщикам с целью обеспечения бесперебойного поступления товара в отдел с учетом количества и периодичности поставок согласно условиям договоров; Контроль показателей отдела в соответствии с установленной системой отчетов; Контроль подготовки и проведение инвентаризации отдела; Корректная работа с системой данных и документов по движению товара; Информирование и оказание всесторонней помощи клиентам при покупках в объеме предложенного ассортимента товаров и услуг в магазине, организация работы сотрудников отделов таким же образом; Контроль соблюдения всех требуемых правил и норм по охране труда и санитарным нормам; Карьерный рост по службе; Активное участие в открытии магазинов сети; Стаж работы более 12 лет.

Финансово-экономический факультет, ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

Общественного питания